WelCoMe...

Monday, November 1, 2010

Strawberry Shortcakes...

Haa...nie new project baru aku..request utk birthday party ahad aritu..Customer nie nk kek yg xde telur n less sugar...Mak aih...nie first time dapat project camni..aku accept je request customer nie coz nk mencabar diri sendirik kononnye..Ingatkan senang je..rupa-rupanye....susah tau!!!!!!...mula2 buat x jadi hahaha.....sib baik aku nie jenis suka testing dulu kek tu before bake..aku bakar sikit dlm paper cup pastu rasa sedap x..rupa2nye rasa hampeh..n keras yang amat..dalam hati aku dok menyumpah..penipu punya resepi...xde rasa langsung...huh...

Pastu aku search kat intenet lagi resepi and pertua2 nk buat White Butter Cakes tanpa menggunakan telur...hancus hatiku..kerana klu kek tu x guna telur dia kena guna satu agen pemangkin yg fungsinye sama mcm telur..tapi mana ak carik2 mlm2 buta. Mana ada kedai bakeri yg bukak..So aku pon cari resepi yang kurang pakai telur..aku gantikan telur ngn yougurt..alhamdullilah...jadi juga akhirnye..sedap pulak tu..lembut je...TAPI....ada masalah besarlah pulak..kek tu crack kat tengah2..aduhai...tapi sib baik crack dia sikit jee...aku cari lagi info nape kek crack..rupa2nye..coz xde telur..telur nie fungsi sebagai bonding agen..so klu xde telur...kek mudah crack..tp aku fikir oklah..as long rasa dia ok..aku continue ngn kek nie je... :) ..so aku bakar lagi seloyang..n fillingkan ngn strawberry jem less segar..koi 12pm baru siap bakar kek n letak filling...waaa..penatnye...

Nk buat camana nie mata dh ngantuk..kek x deco2 lagi...penotnye...tp aku teruskan jugak kerana kek nie koi 9am dah nk antor ke Taipan...dungdang...dungdang...uli tu uli nie...hias tu hias nie koi 4am baru siap...penatnye.....


Nie design yang dihantar oleh customer..dia mintak ubah sikit ikut krativiti aku...So..apa lagi aku pon hiaslah ikut suka hati aku...hahaha...tukar tu..tukar nie...So HASILNYEE.....cam kat bawah nie....



     Amacam...sebijik ke..? sejibik...?...ke memang jauh panggang dari api...?...hehehe :) tp Ok x..? :p...?

Pas siap kek nie aku tido..koi 9am bgun..siap2 nk p delivery kek ni...aku p sorang jek...husband nk tidoq...drive sampai half way baru aku teringat yg pisau n lilin tertinggal kat rumah...Aduhai...so turn tu shah alam singgah sat kat bagus beli pisau n lilin..dugaan betoi...koi 1030am baru aku sampai Taipan atas bantuan MR GarMin aku...klu x entah sesat kemanalah aku pon x tau...customer aku tunggu punyalah lamanye...Sorry sgt2 yee....

Anyway thanks..to My Customer..Mr Tung Soon Heng for the order...Hope you enjoy with the cakes...and very2 sorry coz terlambat.. :)...enjoy...


Peace no War...

0 comments:

Post a Comment

 

Little's CottaGe BakeRy Copyright 2009 Sweet Cupcake Designed by Ipietoon Blogger Template Image by Online Journal